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そうめん農家「そうめんを氷水に入れて食卓に出すな この大ばかものが」

time 2018/07/14

そうめん農家「そうめんを氷水に入れて食卓に出すな この大ばかものが」
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そうめんは「氷水」に入れちゃダメ! 専門家が語る「正しい食べ方」とは

ネット上では「うちでは水を切って皿に盛ってます」「ウチの実家も氷水に入れて出てきました」などの意見が続出。
ただ、肝心の地域差については、 「ずっと関東ですが氷水に漬けて出てきましたね」 「大阪ですが水切ってから食べます...」

との声も。そのため、「地方というより、各家庭の好みの問題っぽい」と分析するユーザーも目立っていた。

その後、議論はさらに進展。地域による違いというテーマから、どのような食べ方が正しいか争う動きが起きたのだ。
実際、ツイッターやネット掲示板をみると、
「水を切るのはそうめんの良さを潰してる」
「のびると美味しくないので、ざる一択」

といった意見の対立が起きている。

揖保乃糸(いぼのいと)で知られる兵庫県内の製麺業関係者も、地域差については「聞いたことがありません。やはり、家庭によって違うのではないでしょうか」と指摘。続けて、 「しっかりと水を切らないと、麺が水を吸収して柔らかくなり、どんどんマズくなります。一口大に巻いて、ザルに乗せるのがベストです」

と断言。取材の中では、「兵庫はもちろん、そうめんに親しんでいる地域では、しっかり水を切って食べる家庭が多いと思いますよ」とも話していた。

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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180713-00000000-jct-soci


2

そうめんが美味くないからどうしたっていい


144

>>2
かわいそうに
本当のそうめんを食べた事がないんだな
明日同じ時間にここに来て下さい
本当のそうめんをご馳走してもらいますよ


187

>>144
お前が食うのか…


501

>>144
いいね


753

>>144
フフッ


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